Formules du jour
- Entrée, Plat du Jour et Dessert22 €
Le midi en semaine
- Entrée et Plat du Jour18 €
- Plat du Jour et Dessert18 €
Saint-Jorioz · Lac d'Annecy
La Suiteby John
Une adresse d'exception au bord du lac. Voyage culinaire, cave d'auteur et cocktails maison, dans un écrin végétal signé John.
Le restaurant
Voyage au gré des saveurs du Monde
En plein cœur du charmant village de Saint-Jorioz, l'équipe de La Suite by John vous donne rendez-vous du mardi au samedi pour vivre une véritable aventure culinaire. Inspirée du voyage inoubliable de John sur l'île de Madère, notre cuisine vous emmène de par le monde, tout en gardant pied à terre au cœur du terroir savoyard.
Des pêches de nos lacs aux délices d'Asie, en passant par les emblèmes de Savoie et nos desserts fait-maison — une carte de saison, des produits frais du marché et de nos producteurs locaux partenaires.
- Ouvert
- Mar → Sam
- Cuisine
- de saison
- Producteurs
- locaux
Notre Carte
Cuisine fait-maison
produits locaux & de saison
Une lecture voyageuse du terroir savoyard, ponctuée d'inspirations méditerranéennes et asiatiques. Prix nets, service compris.
À grignoter
- La Planche de Nems16 / 24 / 32 €
4, 6 ou 8 pièces
- La Planche de Charcuterie16 / 24 / 32 €
Pour 2, 3 ou 4 convives
- Méli-Mélo de Saladines de Saison6 €
Vinaigrette et légumes croquants
- L'Assiette de Nems14 €
3 nems
Entrées
- Foie Gras de Canard « Maison »19 €
En terrine, cacao et chutney du moment au balsamique
- Gravlax de Saumon aux Épices14 €
Gelée de citron et crème aigre douce aux herbes
- Raviole d'Écrevisses12 €
4 pièces en entrée
- Salade Savoyarde15 €
Lardons fumés, Beaufort, œuf dur et beignet de pommes de terre
Côté Savoyard
- Fondue Savoyarde et Salade Verte20 €
- Fondue, Charcuterie du Mont-Charvin25 €
Accompagnée de salade
Côté végétarien
- Végé Burger18 €
Compotée d'oignons et échalotes, steak végétal maison, tofu, aubergine, concombre, sauce barbecue
Nos viandes
- Faux-Filet Façon Café de Paris29 €
« La Véritable » — frites fraîches et salade verte
- Le Burger du Moment18 €
Steak du boucher et frites fraîches
- Tartare de Bœuf au Couteau22 €
Frites fraîches et salade verte
- Côte de Cochon de Montagne22 €
Jus aux morilles, beignet de patates et légumes du moment
- Bavette de Bœuf « Façon Chimichurri »24 €
Patatas bravas et légumes du moment
Nos poissons
- Filet d'Omble Chevalier28 €
Sauce vierge à l'huile d'olive, riz interdit et garniture du moment
- Friture d'Éperlan23 €
Frites fraîches et salade verte
- Filets de Perche de Lac28 €
« Belle Meunière », frites fraîches et salade verte
Côté Italie — Pasta
- Rigatoni Campagnola15 €
Volaille, champignon, persillade, crème fraîche et parmesan
- Ravioles de Truffes Blanches25 €
Sauce poulette
- Lasagne de Bœuf16 €
Et petite salade mêlée
- Fusilli aux 2 Pesto15 €
Tomates confites, basilic, huile d'olive, pignon, noisettes, jambon de Savoie, parmesan
- Mafaldine au Bleu15 €
Bleu d'Auvergne, crème fraîche, parmesan et jambon truffé
- Risotto à l'Encre de Seiche23 €
Saint-Jacques snackées
- Ravioles d'Écrevisses20 €
Crémeux de carcasses aux épices douces
Côté Pizza
- Margherita13 €
Tomate, mozzarella, origan et olives
- Regina14 €
Tomate, champignon, jambon blanc et olives
- Calabraise16 €
Tomate, mozzarella, cœur de thon, câpres, anchois, olives
- Monsieur Seguin17 €
Mozzarella, bûche de chèvre, miel, volaille, noix et olives
- Primavera17 €
Tomate, mozzarella, artichaut, aubergine, courgette grillées, poivrons, oignons, olives
- Madonna18 €
Tomate, jambon de pays 12 mois, burrata, parmesan, roquette, huile de basilic
- Quattro Formaggi18 €
Tomate, Reblochon, Gorgonzola, Tome de Savoie, chèvre frais, olives
- Andalusia18 €
Tomate, chorizo, mozzarella, oignon rouge, poivrons, olives
- Da Mare23 €
Crème de ciboulette et aneth, truite fumée, épinard, champignon, huile d'olive citronnée, câpres
- La Suite25 €
Crème de truffe blanche, jambon truffé, roquette, copeaux de Beaufort, champignons, olives
Desserts
- Fromage Blanc6 €
Coulis de fruits rouges ou crème
- Assiette de Fromage7 €
- Tarte aux Fruits du Moment7 €
- « Le Petit Suisse » de Mon Enfance8 €
Double crème, coulis, glace vanille, meringue, fruits rouges frais
- Crème Brûlée Vanille Bourbon7 €
- Mi-Cuit au Chocolat7 €
- Tiramisu Café7 €
- Pain Perdu Brioché8 €
Tout caramel, glace, coulis, chantilly aux amandes effilées
- Coupe Glacée avec Alcool10 €
Bambin — jusqu'à 12 ans
- Menu Bambin13 €
Steak haché ou nuggets frites, pâtes tomate ou mini pizza margarita, boule de glace ou fromage blanc
Le bar
Vins de choix, bières locales & cocktails maison
Un bar convivial et chaleureux, à toute heure de la journée : café ou chocolat chaud le matin, apéritif de fin de journée, soirées jusqu'au samedi soir.
Crus soigneusement sélectionnés, bières issues de brasseries locales, cocktails maison et planches à grignoter — installez-vous en salle, au bar ou sur la terrasse dans un écrin végétal imaginé au retour de Madère.
Vins
Cocktails
Bières
En photo
En musique & en gourmandise
Un instantané de la maison — la verrière, les vinyles, la végétation généreuse, les assiettes du chef.
Nos valeurs
Qualité & convivialité
Piloté en famille, derrière le bar et l'élégante verrière qui sépare les cuisines de la salle, notre restaurant met un point d'honneur à vous recevoir comme si vous en faisiez partie. En reprenant l'établissement, John a signé de son nom la renaissance d'un restaurant emblématique du village, tout en perpétuant la qualité d'accueil impulsée par ses prédécesseurs. La Suite by John, c'est un accès exclusif au goût du « bon vivre » caractéristique de Saint-Jorioz.
Nous rendre visite
Une adresse, un moment
Adresse
Saint-Jorioz, Lac d'Annecy — Haute-Savoie
Téléphone
04 50 45 35 05
Ouverture
Du mardi au samedi — midi & soir
